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マチグヮー周辺には沖縄そばを食べることのできるお店がたくさんあります。今回は、その中から2015年のゆっくるガイドブックで紹介したお店を紹介いたします。

【公設市場周辺で食べたい沖縄そば5選】

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松尾

まずは、スタンダード「すぎる」沖縄そばを提供するお店「味処 信」の沖縄そば。

あっさりとした塩豚骨のスープに、かまぼこと三枚肉。紅しょうがときざみネギというスタンダードなトッピングの沖縄そばです。そのまま、沖縄そばのプロモーションポスターにも使えてしまいそうなスタンダード中のスタンダード、沖縄そばの中の沖縄そばといっても過言ではない至高の一杯。

店舗情報
店名
月桃庵
住所
那覇市松尾2-16-49
電話番号
098-863-1421
営業時間
11:30~15:00(L.O.14:30)
定休日
日曜日
ホームページ
ありクリックで表示


hanagasa

平和通り

こちらは、平和通りの有名店「花笠食堂」の沖縄そば。

かまぼこに三枚肉、紅しょうがときざみネギというトッピングこそ先ほど紹介した「味処 信」の沖縄そばと同じと言えますが、なんといっても老舗有名食堂の沖縄そばということもあり、今でも多くのファンを魅了する一杯です。

店舗情報
店名
全色(フルカラー)駅前店
住所
那覇市安里388-45
電話番号
098-887-3224
営業時間
19:00~
定休日
不定休
ホームページ
なし

suji

壺屋やちむん通り

こちらは、壺屋やちむん通りの裏通りにあるカフェ「すーじ小」の沖縄そば。

コクのある豚骨だしのスープに三枚肉はスタンダードなものですが、刻んだ卵焼きが印象的な一杯です。

昔は、こうして刻んだ卵焼きをトッピングした沖縄そば屋さんも多かったそうで、今ではあまり見られなくなったスタイルということで、思わず「懐かしい」という人も。

店舗情報
店名
通堂 小禄店
住所
那覇市金城5-4-6
電話番号
098-857-5577
営業時間
11:00〜25:00
定休日
無休
ホームページ
ありクリックで表示

miruku

那覇市松尾

ガツンとパンチの効いた一杯をお探しの方は「ミルク食堂」のソーキそばを。

ボリュームたっぷりに盛り付けられたこちらのお店のソーキ目当てに通う常連客も多い、逸品です。

店舗情報
店名
ロブスト
住所
那覇市久米2-10-25
電話番号
098-867-4555
営業時間
20:00~翌4:30
定休日
年中無休
ホームページ
なし

akasatana

公設市場近く

こちらは第一牧志公設市場近くの有名沖縄料理店「あかさたな」の沖縄そば。

スッキリと透き通ったスープに、かまぼこと三枚肉をトッピング。沖縄そばでは珍しく、青ネギではなく白ネギがトッピングされていて、どことなく台湾屋台のラーメンのような一杯です。

店舗情報
店名
じゃがいも
住所
那覇市樋川2-6-17
電話番号
098-855-1929
営業時間
17:30~翌0:30
定休日
なし
ホームページ
なし


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